・new crop入荷!今期も上質!
・甘味伴う香りの芳醇さがどの焙煎でも鼻が喜びます!
・沿岸部のコスタ、高地のシエラ、アマゾン川流域のセルバの3つに分けられるペルー国土。基本的には熱帯であるものの標高、南北差で大きな違いがあり、コーヒー生産の味も変わる。
・アルトカハマルカ組合のドミンゴさんが単体で作り上げたSCAスコア87+の渾身のハニー!!
・香り、爽やかさ、コク、甘みパーフェクト!サトウキビのようなやさしい甘さやタマルンドのような酸もしっかり甘酸っぱいトロピカルフルーツフレーバーの鮮度よい1杯。
・深煎りで太い甘さのチョコオレンジピールのコク!
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地域:カハマルカ県チリノス
品種:ムンドノーボ カトゥアイ
標高:1850-1900m
精選:ハニープロセス サンドライ
農園:アルトカハマルカコーヒー生産者組合
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※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。
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