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ラ・カンデリージャ ハニー 200g
¥2,320
・new crop! ・プラムやオレンジ、赤ワインなどの華やかなフレーバーと、キャラメルやミルクチョコレートを思わせる長く長く続く甘さが特徴的!! ・酸の質感もジューシーで穏やかで甘さ基調のマイルドなバランス。 ・風味豊かで味わいは柔らか! ※2020より、当ロットは収益の一部をCasd dela Alegria基金へ寄付しています。 ----------------------------- 地域:タラス 品種:カトゥーラ 標高:1400-1600m 精選:ハニープロセス 農園:ラ・カンデリージャ ----------------------------- ※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。 ※営業日12時(正午)までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の出荷となります。 ※配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ※ご注文数量によって、クリックポスト、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ※送料は全国一律430円です。 ※選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 <ご返品について> お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。
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ファラミ カトゥーラカトゥアイ レッドハニー 200g
¥2,280
・コーヒーの甘さは自然との調和でより厚く鮮明に!! ・ファラミ農園の位置するドタはカリブ海側からの湿った風がムエルテ山脈にぶつかり、乾いた冷たい風となって吹き降ろしてきます。この風が昼夜の気温差にメリハリをつけ、密度高く、実のしまり良いコーヒーを育て、収穫時に甘い果汁が滴るほどジューシーで、この甘さと幾重にも重なるフレーバー、爽やかなアシディティの共存が感動ものです。 ・フローラルでチェリーやアプリコット・ラズベリーなど果実味溢れるフレーバー、ファラミらしい甘酸っぱく華やかなコーヒー。 ・クリーンカップとマウスフィールの質感は特に優れ、シティロースト以降でも持ち味存分に発揮するビッグボディなポテンシャル! ・多層的に様々なフルーティさとミルクキャラメルのような風味をぜひ愉しんで下さい!! ・まるでルックチョコが珈琲になったみたい ----------------------------- 地域:タラス・ドタ 品種:ブルボン 標高:1800m 精選:レッドハニー 農園:ファラミ農園 ----------------------------- ※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。 ※営業日12時(正午)までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の出荷となります。 ※配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ※ご注文数量によって、クリックポスト、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ※送料は全国一律430円です。 ※選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 <ご返品について> お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。
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ガンボア ブラックハニー 200g
¥2,120
・ミューシレージを取らずに乾燥させたパルプドナチュラル(ブラックハニー)で仕上げた甘味たっぷりのコーヒー。 ・ガンボア農園で採れたコーヒーの中からさらに選ばれた希少なコーヒー豆。日本への入荷量ぼくわずかな限定品! ・赤ワインのような風味、コクある香りと柑きつ系のきれいで上品な酸味。 ・べっ甲あめのようなジューシーで伸びやかなロングマウスフィールの甘味が心地良いチョコレートに合う味わいです! ----------------------------- 地域:タラス地区 品種:カツーラ 標高:1850m 規格:SHB・EP 精選:パルプドナチュラル ナチュラル・水洗式 農園:ガンボア農園 ----------------------------- ※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。 ※営業日12時(正午)までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の出荷となります。 ※配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ※ご注文数量によって、クリックポスト、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ※送料は全国一律430円です。 ※選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 <ご返品について> お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。
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ピエサン カトゥアイ ホワイトハニー 200g
¥2,280
・new crop!今期フレーバーの乗りgood! ・タラスの中でも標高2000mと高く、斜面険しく山々が並び、夜の冷えこみも厳しい環境はスペシャリティコーヒーの品質のポテンシャルの高さにつながっています。 ・高地の素晴らしい風味がフレーバーの高度や焙煎の幅を広げます。 ・マスカットやブラックベリー、グリーンアップルのような華やかでエキゾチックなフレーバーが特徴的! 特に酸の質感やフレーバーがティーライクでシトリックなブライトアシディティ&ベリー系のワインのような風味もほのかにあり、とてもシロッピー&ジューシー! ・チョコのような甘さはもちろん、エキゾチックで強度や複雑さのあるフレーバー、ロースティングで表情を変える味わい、冷めるにつれ質感の良さ一層感じる鮮度感あるリア・ピエサンをお楽しみください。 ----------------------------- 地域:タラス県サンフランシスコ レオンコルテス 品種:カトゥアイ 標高:2000m 精選:ホワイトハニー 農園:ラ・リア・ミル ピエサン農園 ----------------------------- ※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。 ※営業日12時(正午)までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の出荷となります。 ※配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ※ご注文数量によって、クリックポスト、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ※送料は全国一律430円です。 ※選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 <ご返品について> お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。
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アルバル・ラ・イスラ・ゲイシャ レッドハニー 100g
¥3,100
・マイクロミル立ち上げ以来、欧米のロースター中心に高く評価される農園。 ・ゲイシャらしいジャスミンやフローラルさがありながら、ピーチやアプリコット、シードルなどコンプレックスでジューシーなコクと風味が素晴らしい味わい。 ・リンゴのような明るい酸質に加え、少しオレンジや乳酸なども感じるアシディティ。 ・土壌や生産処理など諸々の品質の高さ、マウスフィールの厚みやブラウンシュガーのような甘さが長く心地良く持続するアフターテイストもあり、トータルで優れた、そして洗練されたエレガントな味わいのゲイシャコーヒーです。 ・ほのかに感じるレッドハニー製法ならではのハニー感もエレガントさに加わり、上品なテイストです =================================== 地域 :ウエストバレー、 ロウルデス デ ナランホ 品種 :ゲイシャ 標高 :1390〜1450m 精選 :レッドハニー 農園 :アルバルミル / ラ・イスラ農園 =================================== ??生豆で100gとなります。焙煎後は水分量が減るため、1割から2割軽くなります。 ??営業日12時(正午)までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の 出荷となります。 ??配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ??ご注文数量によって、クリックポスト、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ??送料は全国一律430円です。 ??選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 <ご返品について> お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。