・プラムやオレンジ、赤ワインなどの華やかなフレーバーと、キャラメルやミルクチョコレートを思わせる長く長く続く甘さが特徴的!! ・酸の質感もジューシーで穏やかで甘さ基調のマイルドなバランス。 ・風味豊かで味わいは柔らか！ ※2020より、当ロットは収益の一部をCasd dela Alegria基金へ寄付しています。 ----------------------------- 地域：タラス 品種：カトゥーラ 標高：1400-1600m 精選：ハニープロセス 農園：ラ・カンデリージャ ----------------------------- ※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。 ※営業日12時（正午）までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の出荷となります。 ※配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ※ご注文数量によって、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ※送料は全国一律370円です。 ※選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ＜ご返品について＞ お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。

・ミューシレージを取らずに乾燥させたパルプドナチュラル（ブラックハニー）で仕上げた甘味たっぷりのコーヒー。 ・ガンボア農園で採れたコーヒーの中からさらに選ばれた希少なコーヒー豆。日本への入荷量ぼくわずかな限定品！ ・赤ワインのような風味、コクある香りと柑きつ系のきれいで上品な酸味。 ・べっ甲あめのようなジューシーで伸びやかなロングマウスフィールの甘味が心地良いチョコレートに合う味わいです！ ----------------------------- 地域：タラス地区 品種：カツーラ 標高：1850m 規格：SHB・EP 精選：パルプドナチュラル 　　　ナチュラル・水洗式 農園：ガンボア農園 ----------------------------- ※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。 ※営業日12時（正午）までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の出荷となります。 ※配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ※ご注文数量によって、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ※送料は全国一律370円です。 ※選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ＜ご返品について＞ お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。

・ハーモニーバランス農園ではパーチメントと洗浄した果肉を混ぜ込みアフリカンベッドで感想させることで、生豆１粒１粒に風味を生ませ、多層性と複雑さを与える独自の乾燥方法を行っています。 ・フローラルでグレープフルーツやアプリコットのような風味と透明感のある甘さ、とろっとした質感の口あたりでウェルバランス!! ・レーズンのような熟度の高い、少しスパイシーなダークフルーツ系の風味もあり、果肉と共に乾燥させる良さが顕著で至高の味！　酸の質、後味の質も高く、チョコレートの甘さを長〜くお楽しみいただけます!! ----------------------------- 地域：タラス・ドタ・サンタマリア 品種：レッドカトゥアイ＆イエローカトゥアイ 精選：レッドハニー（パルプをMIX） 標高：1750〜1800m 農園：ハーモニーミルバランス農園 ----------------------------- ※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。 ※営業日12時（正午）までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の出荷となります。 ※配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ※ご注文数量によって、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ※送料は全国一律370円です。 ※選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ＜ご返品について＞ お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。

・タラスの中でも標高2000mと高く、斜面険しく山々が並び、夜の冷えこみも厳しい環境はスペシャリティコーヒーの品質のポテンシャルの高さにつながっています。 ・高地の素晴らしい風味がフレーバーの高度や焙煎の幅を広げます。 ・マスカットやラズベリー、グリーンアップルのような華やかでエキゾチックなフレーバーが特徴的！　特に酸の質感やフレーバーがシトリック（柑きつ）＆ベリー系のワインのような風味があり、とてもシロッピー＆ジューシー！ ・甘さはもちろん、ロースティングで表情を変える味わい。鮮度感をお楽しみください(^o^) ----------------------------- 地域：タラス県サンフランシスコ レオンコルテス 品種：カトゥアイ 標高：2000m 精選：ホワイトハニー 農園：ラ・リア・ミル ピエサン農園 ----------------------------- ※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。 ※営業日12時（正午）までのご注文で翌営業日に出荷となります。午後のご注文は翌々営業日の出荷となります。 ※配送はレターパックライトで郵便受けへのお届けとなります。 ※ご注文数量によって、レターパックプラスまたはゆうパックとなる場合があります。 ※送料は全国一律370円です。 ※選択肢にない焙煎をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ＜ご返品について＞ お届けする商品は生ものですのでご返品はお受けできません。 万が一、ご注文と異なる商品や不良品が届いてしまった場合、すぐにお電話またはメールにてご連絡ください。 但し、お客様のもとで破損、汚れなどが生じた場合はご返品に応じかねます。