エメラルドマウンテン 200g

・宝石「エメラルド」の名を冠したコロンビアコーヒーの最高級品!!
・丹精込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘み収穫。コロンビア全収穫の上位1%〜3%未満と厳しいFNCの審査にて選び抜かれたトップオブトップのクオリティを誇るエメマン!!
・一口目からコクと甘味が口中を包みこんでくれます。エメマン特有の比類のない甘い果実、花の香のような香り、複雑な芳醇な深さをもつコクは、しっかり重みを感じさせながらも、滑らかな甘味がほどよく中和し、口当たり良好。
・重みのある安定したコクの上に広がる柔らかな酸、香味が花開くように広がり華やか。
・何より味わって頂きたい「余韻」。味わっている時のコクが流れるように消え、立体的な味が充足感に満ちる風味に魅了!

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エリア：アンデス山脈の山腹
品種：アラビカ
標高：1600～2000m
規格：スプレモ
精選：水洗式（ウォッシュド）
農園：小規模農家
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※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。

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