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・パナマ初のコーヒー専門会社として知られるドンぺぺ農園が開拓されたのは1898年。
以来、5世代にわたり、高品質コーヒーの生産に取り組んできた家族経営のコーヒー専業農園。
・ドンぺぺ農園のコーヒーを100年以上支え続けているバルー火山の恩恵や微気候が良質なパナマ コーヒーを生み出します。
・チェリーやオレンジ、レッドアップルなどの明るい風味と厚みあるマウスフィールや、チョコレ ートのような甘さの質感が上品に絡み、とてもマイルドな味わい。
・甘みともなう湯気も美味しく、アフターテイストまで持続するバランスの良さ、豆のパワーを 感じる余韻を是非!!
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地域:チリキ県ボケテ
品種:カトゥーラ
標高:1600〜1700m
精選:フリーウォッシュド
農園:ドンぺぺ農園
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※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。
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