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スマトラタイガー・ブルーアイ 200g

¥2,140 税込

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・蒼い瞳のスマトラタイガー!
・やっとnew crop入荷です!今期はフレッシュ感ある味わいです。
・丁寧にハンドピックされた完熟チェリーを含水率36%のウェットパーチメントで脱穀し天日乾燥し、寝かせてボディを増す!!
・くすみ度合が深めの生豆で、生豆状態で熟成がすすみ、風味が深まっていく可能性が高い珈琲です。
・酸味柔らかでボディの力強さやコクの熟成度が高い!
・風味、質感よく、甘く甘く深く太い香り、シロッピーな飲み口と浅煎りだとジューシーな酸も十分!! 深煎りでもトゲがなく、丸い風味とカカオやミルクチョコを感じ、アフタークリーン!!

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地域:リントンニフタ ドロックサングール
品種:ジュンバル・アテン
標高:1400-1600m
精選:スマトラウェットハル
規格:・G1スペシャル
   ・スクリーン18up
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※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。

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