ブルボン ピーベリー サンドライ 200g
¥1,780 税込
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・希少なブルボン種から枝先に5〜7%のみ収穫される希少品のピーベリー!
・香り高く、甘さがしっかりあるブルボンピーベリー。
・ピーベリーのパワー、カカオフレーバーを中心にキャラメルや、キャンディシロップ感があります。
・さらにサンドライ製法により濃縮されたまったりしたコク・風味。
・カカオの香ばしさ、優しくクリーンな甘味、良質な柑橘の酸も爽やかで、アフターにピーナツフレーバー溢れます。
・鮮度の良さで深煎りでも味わいパワーアップです!
・冷めるにつれミルクチョコのような甘味が増します。
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地域:ミナスジェライス州 セラード地域
品種:ブルボン(アマレロ)
標高:1050m
精選:ナチュラル・天日乾燥
農園:ドナ・ネネン農園
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※生豆で200gとなります。焙煎後は水分量が減るため1割から2割軽くなります。
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